食堂刷卡機有什么好處和作用

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本文目錄一覽：

1、食堂刷卡機有什么好處和作用

食堂刷卡機有什么好處和作用

馬鞍山鋼鐵股份有限公司，是我國特大型鋼鐵聯(lián)合企業(yè)之一，安徽省最大的工業(yè)企業(yè)，位于長江之濱，地理位置優(yōu)越，交通快捷便利，素有“江南一枝花”的美譽......

馬鋼集團

企業(yè)大工人也多那么如何節(jié)約食堂里面的人工成本呢？于是菜品識別結(jié)算臺就上線了，在降本提效上有方法。

可能會有人問什么是菜品識別？為什么可以降本提效？菜品上的優(yōu)缺點都有哪些？菜品識別在未來是否會成為一種趨勢？那么接下來我們就一起了解下菜品識別。

中心食堂

什么是菜品識別結(jié)算臺

菜品識別其原理就是利用圖像識別技術(shù)識別餐盤里面的菜，然后自動計價結(jié)算最后刷卡（刷臉、掃碼）支付。它由識別模塊、顯示模塊、主機模塊和支付模塊組成，免訓(xùn)練算法讓識別效率更上一層樓。但使用之前需要把食堂里面的菜譜圖片多角度拍攝上傳至系統(tǒng)后臺，這就是菜品識別結(jié)算臺。

菜品識別結(jié)算臺

降本提效有方法

同樣都是智慧食堂的設(shè)備，但是菜品識別智慧餐臺卻是尤其的突出，研發(fā)人員賦予它的功能使它在餐廳發(fā)揮的作用尤其的重要。自助結(jié)算、計價、多方式支付、云數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)分析、營養(yǎng)分析體現(xiàn)。節(jié)省收銀人員，無需出品設(shè)備，無需芯片餐具，一臺設(shè)備解決所有需求，成本顯而易見的降低，就餐效率上升，員工滿意度飆升，經(jīng)營管理更加完善。

菜品識別結(jié)算臺

總結(jié)到這里可能有人會有疑問，菜品的優(yōu)缺點都有哪些？接下來我們再盤一盤：

菜品識別優(yōu)點：

超高準(zhǔn)確率；單餐菜品小于40個，識別準(zhǔn)確率99.5以上免訓(xùn)練算法；新菜品拍照一張上傳即可使用。無需專門訓(xùn)練識別品類繁多；水果、酸奶、砂鍋、蒸籠等均可使用雙攝像頭專利技術(shù)；進一步提升準(zhǔn)確率和穩(wěn)定性核心功能；一臺設(shè)備能滿足多類需求降低人工成本和設(shè)備成本

菜品識別缺點：

有一定的局限性，要求菜品標(biāo)準(zhǔn)化程度高，且當(dāng)餐菜品的數(shù)量不可超過規(guī)定數(shù)量，超過數(shù)量識別準(zhǔn)確率和速度都會下降無法識別人眼都區(qū)分不了的菜品，所以這類菜品盡量不要出現(xiàn)

馬鋼的食堂采用菜品識別智慧餐臺，其目的就是減少人工成本，提升員工的就餐體驗感，便于食堂管理。團餐行業(yè)發(fā)展中，智慧食堂科技普及得越來越廣泛，在未來菜品識別智慧餐臺，一定會是更多食堂的首選，而且研發(fā)人員還在不停的加大開發(fā)力度，可識別的當(dāng)餐菜品數(shù)量也在成倍增長，我相信未來團餐影響下，菜品識別結(jié)算臺會是不二選擇。

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